La fraîcheur d'une promenade - Brasserie Fauve

5,8 TTC

Brasserie : Fauve

Style : Double IPA

Région : Occitanie

Volume : 33cl

Disponibilité : 24 en stock

Pour cette nouvelle Double IPA, on a mis en avant le houblon américain Chinook, connu pour apporter des notes résineuses, qui rappellent la sève de pin ou l’écorce de pamplemousse. On l’a associé au Citra et à l’Idaho 7 pour renforcer le côté agrume / pamplemousse et apporter une touche de fruits exotiques. Bien sûr, on a gardé la signature des DIPA Fauve : 2 dry hops (DDH), une bière trouble et juteuse à souhait avec beaucoup d’avoine et une levure peu floculante, pour une jolie texture veloutée. Mais cette fois, on a ajouté un twist de houblon supplémentaire, avec un kick d’amertume qui allonge la durée en bouche !
Pour cette nouvelle Double IPA, on a mis en avant le houblon américain Chinook, connu pour apporter des notes résineuses, qui rappellent la sève de pin ou l’écorce de pamplemousse. On l’a associé au Citra et à l’Idaho 7 pour renforcer le côté agrume / pamplemousse et apporter une touche de fruits exotiques. Bien sûr, on a gardé la signature des DIPA Fauve : 2 dry hops (DDH), une bière trouble et juteuse à souhait avec beaucoup d’avoine et une levure peu floculante, pour une jolie texture veloutée. Mais cette fois, on a ajouté un twist de houblon supplémentaire, avec un kick d’amertume qui allonge la durée en bouche !
Poids 0.36 kg
Dimensions 6.6 × 6.6 × 11.5 cm
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