Beerscuit

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Malts, houblons, levures et eau. C’est avec ces 4 ingrédients principaux que l’on brasse une bière. À la fin du brassage, on obtient (bien entendu) de la bière, mais également les résidus de céréales que nous appelons la drêche.

Et la récolte n’est pas maigre ! 700.000 tonnes de drêches sont produites en France annuellement. Le hic, c’est que les drêches sont aujourd’hui très peu valorisées… et ça nous fend le cœur. Surtout quand on sait que les drêches sont très riches en fibres, qu’elles contiennent des protéines, et surtout qu’elles sentent super bon !

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Malts, houblons, levures et eau. C’est avec ces 4 ingrédients principaux que l’on brasse une bière. À la fin du brassage, on obtient (bien entendu) de la bière, mais également les résidus de céréales que nous appelons la drêche.

Et la récolte n’est pas maigre ! 700.000 tonnes de drêches sont produites en France annuellement. Le hic, c’est que les drêches sont aujourd’hui très peu valorisées… et ça nous fend le cœur. Surtout quand on sait que les drêches sont très riches en fibres, qu’elles contiennent des protéines, et surtout qu’elles sentent super bon !

Poids 0,2 kg
Goût

Original, Petits oignons, Romarin

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