L’HISTOIRE DE LA BRASSERIE MÉTÉOR
La brasserie Météor est une entreprise familiale qui a été fondée en 1640 à Hochfelden, en Alsace. Depuis plus de 380 ans, la brasserie a su se développer et se moderniser tout en conservant son savoir-faire traditionnel. Aujourd’hui, elle est l’une des plus anciennes brasseries de France et est reconnue pour la qualité de ses bières.
L’histoire de la brasserie Météor commence avec la famille Haag, qui a fondé l’entreprise en 1640. À l’époque, la brasserie produisait principalement de la bière pour les habitants de la région. Au fil des ans, la brasserie a su se développer et s’adapter aux changements du marché.
Au début du XXe siècle, la brasserie Météor a commencé à produire des bières de fermentation basse, ce qui a permis à l’entreprise de se différencier de ses concurrents. En 1920, la brasserie a été rachetée par la famille Lorentz, qui a su moderniser l’entreprise tout en conservant son savoir-faire traditionnel.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la brasserie Météor a été contrainte de cesser sa production. Après la guerre, l’entreprise a repris ses activités et a su se développer grâce à l’exportation de ses bières en Europe et dans le monde entier.
Dans les années 1960, la brasserie Météor a connu une période de croissance importante grâce à l’acquisition de nouvelles machines et à l’augmentation de sa capacité de production. En 1970, l’entreprise a lancé sa célèbre bière de Noël, qui est devenue une tradition en Alsace.
Au fil des ans, la brasserie Météor a su se diversifier en proposant de nouvelles bières, telles que la Météor Pils, la Météor Lager et la Météor Blanche. En 2010, l’entreprise a lancé sa première bière bio, la Météor Bio.
Aujourd’hui, la brasserie Météor est dirigée par la famille Lorentz, qui perpétue la tradition familiale en produisant des bières de qualité. L’entreprise emploie plus de 70 personnes et produit environ 200 000 hectolitres de bière par an.
La brasserie Météor est fière de son savoir-faire traditionnel et de la qualité de ses bières. Elle utilise des ingrédients de qualité, tels que le houblon et le malt, pour produire des bières uniques et savoureuses. La brasserie est également engagée dans une démarche de développement durable en utilisant des énergies renouvelables et en recyclant ses déchets.
Pour finir, la brasserie Météor est une entreprise familiale qui a su se développer et se moderniser tout en conservant son savoir-faire traditionnel. Depuis plus de 380 ans, elle produit des bières de qualité qui sont appréciées dans le monde entier. La brasserie Météor est fière de son histoire et de son engagement en faveur du développement durable.
LES BIÈRES DE LA BRASSERIE MÉTÉOR
La brasserie Météor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1640 à Hochfelden, en Alsace. Depuis lors, elle a su se faire un nom dans le monde de la bière grâce à la qualité de ses produits. Aujourd’hui, la brasserie Météor est l’une des plus anciennes brasseries de France et propose une large gamme de bières pour tous les goûts.
Les bières de la brasserie Météor sont élaborées à partir d’ingrédients de qualité supérieure, tels que le houblon et le malt. Chaque bière est brassée selon une recette unique, qui lui confère un goût et une texture particuliers. Parmi les bières les plus populaires de la brasserie Météor, on trouve la Météor Pils, la Météor Lager et la Météor Blanche.
La Météor Pils est une bière blonde légère et rafraîchissante, qui se distingue par son goût subtil de houblon et sa mousse onctueuse. Elle est idéale pour accompagner un repas léger ou pour se désaltérer lors d’une chaude journée d’été. La Météor Lager, quant à elle, est une bière blonde plus corsée, qui se caractérise par son goût malté et sa mousse dense. Elle est parfaite pour accompagner un plat de viande ou un fromage fort.
La Météor Blanche est une bière blanche légère et fruitée, qui se distingue par son goût d’agrumes et sa mousse légère. Elle est idéale pour accompagner un plat de poisson ou une salade fraîche. La brasserie Météor propose également d’autres bières, telles que la Météor Ambrée, la Météor IPA et la Météor Stout, qui sont toutes aussi savoureuses et originales.
La brasserie Météor accorde une grande importance à la qualité de ses produits et à la préservation de l’environnement. Elle utilise des ingrédients locaux et respecte les normes environnementales les plus strictes. De plus, elle s’engage à réduire son empreinte carbone en utilisant des énergies renouvelables et en recyclant ses déchets.
Pour finir, la brasserie Météor est une entreprise familiale qui propose une large gamme de bières de qualité supérieure. Chaque bière est brassée selon une recette unique, qui lui confère un goût et une texture particuliers. La brasserie Météor accorde une grande importance à la qualité de ses produits et à la préservation de l’environnement. Si vous êtes un amateur de bière, n’hésitez pas à découvrir les bières de la brasserie Météor et à les déguster avec modération.
LA VISITE DE LA BRASSERIE MÉTÉOR
La brasserie Météor est une entreprise familiale qui a été fondée en 1640 à Hochfelden, en Alsace. Depuis lors, elle a su se développer et devenir l’une des brasseries les plus connues de la région. Si vous êtes un amateur de bière, une visite de la brasserie Météor est un must.
La visite de la brasserie Météor commence par une présentation de l’histoire de la brasserie et de la famille qui la dirige. Vous apprendrez comment la brasserie a survécu à travers les siècles et comment elle a su s’adapter aux changements du marché de la bière. Vous découvrirez également les différentes étapes de la production de la bière, de la sélection des ingrédients à la mise en bouteille.
La visite se poursuit par une visite des installations de la brasserie. Vous pourrez voir les cuves de brassage, les salles de fermentation et les lignes d’embouteillage. Vous pourrez également sentir les différentes odeurs qui se dégagent des différentes étapes de la production de la bière. Les guides vous expliqueront chaque étape du processus de production et répondront à toutes vos questions.
Après la visite des installations, vous pourrez déguster différentes bières de la brasserie Météor. Vous pourrez goûter à la bière blonde, à la bière ambrée et à la bière brune. Chaque bière a son propre goût et son propre arôme. Les guides vous expliqueront les différences entre chaque bière et vous donneront des conseils sur la façon de les déguster.
La visite de la brasserie Météor est une expérience unique pour tous les amateurs de bière. Vous pourrez découvrir l’histoire de la brasserie, apprendre comment la bière est produite et déguster différentes bières de la brasserie. Les guides sont passionnés par leur travail et sont heureux de partager leur savoir avec les visiteurs.
Si vous êtes intéressé par la visite de la brasserie Météor, il est recommandé de réserver à l’avance. Les visites sont disponibles du lundi au samedi et durent environ une heure et demie. Les groupes sont limités à 20 personnes pour assurer une expérience de visite personnalisée.
Pour finir, la visite de la brasserie Météor est une expérience inoubliable pour tous les amateurs de bière. Vous pourrez découvrir l’histoire de la brasserie, apprendre comment la bière est produite et déguster différentes bières de la brasserie. Les guides sont passionnés par leur travail et sont heureux de partager leur savoir avec les visiteurs. Réservez votre visite dès maintenant et découvrez l’univers de la brasserie Météor.La brasserie Météor est une entreprise familiale qui a su se développer au fil des années pour devenir une référence dans le monde de la bière en Alsace. Elle propose une large gamme de bières de qualité, allant des classiques aux plus originales. La brasserie Météor est également engagée dans une démarche de développement durable en utilisant des matières premières locales et en réduisant son impact environnemental. En somme, la brasserie Météor est une entreprise dynamique et responsable qui mérite d’être découverte par les amateurs de bière.
Estelle Pringy
Estelle est une blogueuse passionnée de bière et de dégustation. Elle a toujours été fascinée par la variété des arômes et des saveurs que l'on peut trouver dans une bonne bière artisanale. Depuis qu'elle a découvert cet univers, elle n'a cessé d'explorer les différentes brasseries locales et internationales pour découvrir les meilleures bières du monde
Elle partage ses découvertes sur son blog, où elle écrit des critiques détaillées sur les différentes bières qu'elle goûte. Elle organise également des événements de dégustation avec d'autres amateurs de bière pour partager sa passion avec le plus grand nombre
